エキノプス

8月の中旬からやっと咲き始める、エキノプス-ルリタマアザミ。
もう他の花たちが枯れてきている中、背高く、ぽんぽんした花を咲かせます。
イギリスでは、5,6月に一斉に花が咲いてしまって、8月は、なんだかお庭が寂しい感じ。
もう少し、お花たち、順番に咲いてくれると嬉しいのだけれど。

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# by drawer-uk | 2009-08-25 14:59 | お庭のこと

ブラックベリー摘み


ブラックベリーの季節です。
雑草のように生えるブラックベリーの木にたくさんの実がなっています。

お店のある村(BECKFORD)には、自然保護地区になっている小さな湖があり、
そのまわりは、森の中のお散歩道になっていて、そこがブラックベリー摘みの穴場、、、、

、、、と思っていたのに、すでに、村人たちが来ていたらしく、実がなくなっている!!!

娘とどんどん道を入っていくと、まだまだありました。かろうじて、小さめの実が残ってました。
味は、ラズベリーなどの実に似ていますが、ラズベリーよりも、あくが強い味。
でも、真っ黒になっているものは、甘くておいしいです。
ちょっと赤みがあるものは、だめ。真っ黒に熟していないといけません。

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こんなにたくさんの収穫がありました。
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# by drawer-uk | 2009-08-17 06:59 | イギリス生活

手作りりんごジュース


お店のお向かいに住んでいるご夫婦は、夏が終りに近づくと、毎日とても忙しくなります。
リタイアなさって、のんびりと暮らしているのですが、庭のりんごの収穫、友達の家のプラムの収穫、洋ナシ、ブラックベリー、、、、そして、その収穫したものを、ジュースにしたり、ジャムにしたり。

今日は、りんごジュース作りの日でした。
りんご絞り器は、だんなさまのジョンさんの手作り。彼は、昔は家具職人でした。

、、、、そのお味は。

それは、それは、美味しかったです。こんな美味しいジュース、初めて飲みました!
出来立て、絞りたてのジュース。
今日作ったうちの半分は、冷凍庫に入れて、クリスマスの特別な飲み物になるそうです。

まずは、細かく切ったりんごを、お餅つきの杵のようなもので、つぶします。
蜂がうじゃうじゃ寄ってきて、蜂をつぶさないようにしないといけません。
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丸い樽の部分につぶしたりんごを入れます。
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木のふたをして、あとは、くるくるとねじを回すように、りんごを絞っていきます。
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甘いにおいがぷんぷん。これは、蜂たちが寄ってくるのも分かります。
まるで、蜂蜜を作っているところのように、すごい蜂の数でした。写真では全然見えないのだけれど。あ、でもりんごジュースの中でおぼれてる蜂さんが写ってます!(ちょっと、こわかった!)
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最後においしくかんぱーい!している写真があるといいのに、
あまりにもおいしくて、ごくごくの飲むのに忙しく、すっかり写真撮るの忘れてました。

りんごの収穫、、なんて、よく考えると、もう秋なんですねー。
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# by drawer-uk | 2009-08-15 10:30 | イギリス生活

ガラスのアイスクリームグラス

ウェブショップに新しい夏の商品を追加しました。
昨日は、一日そのための写真撮影をしました。
撮影のために、ぶどうとラズベリーとオレンジのゼリーを作ったので、
(捨てるのは惜しくて)パクパク食べながらの撮影でした!

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# by drawer-uk | 2009-08-12 19:53 | お店のこと

ラムネのびん

日本人のお母さんが集まって、子供たちのためのこぐまの会という会を
2年前に立ち上げました。
ロンドンと違って、このあたりは、国際結婚組ばかりで、子供も100%ハーフの子供たち。
日本の文化や、言葉を子供たちに伝えていくために、季節の行事やあいうえお教室などをやってます。
先週末、夏祭りをしました。
浴衣を着て、ヨーヨーつり、金魚(プラスティックです!)すくい、カキ氷や、ラムネあり!!
の楽しいお祭りでした。盆踊りも踊って、お祭り気分。

去年から始めたこのお祭りですが、今年初めてラムネを購入してみたのです。
ラムネって、懐かしくって、てっきり日本が開発したものだとばかり思ってました。

最新のラムネの瓶は、飲み終わった後、ビー玉が取れるようになっているんですよー。

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# by drawer-uk | 2009-08-11 00:00 | アンティークのこと